Ingredientes2 calabacines 150 gramos de jamón york 150 gramos de queso rallado 4 huevos 200 ml de nata líquida Sal y pimienta al gusto Preparación
Cortamosel calabacín en finas lonchas a lo largo y las disponemos sobre papel de hornear o un plato, añadiendo sal y pimienta al gusto. Sobre cada loncha de calabacín, colocamos una loncha de jamón cocido y otra de queso Emmental. Para finalizar, cubrimos el San Jacobo con otra loncha de calabacín y cortamos cada San Jacobo por la mitad.
Explicación paso a paso: Encendemos el horno a 180C, con calor de arriba y abajo. Cortamos en medias rodajas la cebolla y a fuego moderado la pochamos en aceite durante unos 6-8 minutos. Cortamos en rodajas de 2-3 mm calabacín y los ponemos a la sartén junto a la cebolla. Rehogamos, a fuego animado, durante unos 8 minutos (o hasta
Siestás buscando una receta deliciosa y saludable, este pastel de calabacín, jamón york y queso al horno es perfecto para ti. El calabacín es una verdura muy versátil y saludable, es rico en vitaminas y minerales, además de tener un bajo contenido calórico, por lo que es ideal para incluirlo en nuestra dieta diaria.
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Enuna bandeja apta para horno, añadimos capas de calabacín, jamón cocido en lonchas, un poco de huevo batido. Repetimos, terminando con calabacín. Añadimos una capa de bechamel de curry y mozzarella rallada. Horneamos 15-20 minutos a 180º. Y ya tendríamos nuestro Pastel de calabacín gratinado. Si quieres más ideas
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pastel de calabacin york y queso al horno
